たけのこの土佐煮の画像

Description

鰹の風味が美味しいです♡

材料

アク抜き済み筍(小さめ)
1本
250cc
かつおだし
小さじ1
砂糖
小さじ3
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
2パック〜3パック

作り方

  1. 1

    アク抜きした筍を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら
    筍、調味料を全部入れる。

  3. 3

    弱火で味が染み込むまで
    煮て出来上がりです。

コツ・ポイント

筍は食感を残す様に
あんまり薄く切らない事です♪

このレシピの生い立ち

筍を頂いたので作りました♪


ラィムママさん
つくれぽ有難うございます♡
ゴマ良いですね♪
今度入れてみます!
レシピID : 7191500 公開日 : 22/05/03 更新日 : 22/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ラィムママ
たけのこを頂いたので、作ってみました!ごまも加えてみました。簡単に作れました!家族みんなで食べました。また、作ります!