もち米肉団子

無水鍋のスティーマーで蒸します。

材料

もち米
1/2カップ
豚ひき肉
200グラム
しいたけ
2枚
少々
白ねぎ
5センチ(みじん切り)
酒・片栗粉
大1
砂糖
小1
醤油
小1.1/2

1

◎もち米は、洗って半分は水、半分は食紅を溶いた水につけておく。

2

肉団子の材料を良く混ぜ、一口大に丸めて、もち米をつけ、2色の肉団子を作りスティーマーに並べる。蒸してできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 71919 公開日 : 02/12/05 更新日 : 02/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」