甘〜くてピリッ!☆コンニャク炒め♪

甘〜くてピリッ!☆コンニャク炒め♪
とっても甘くて唐辛子辛い!お弁当の一品にも是非。

材料 (コンニャク1枚分)

コンニャク
1枚
大さじ1
スイートチリソース
大さじ2分の1〜大さじ1
大さじ2分の1
醤油
大さじ2分の1
おろしショウガ
1かけ分
サラダ油
少々

1

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コンニャクを約8ミリ幅に切る。

2

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真ん中に切り目を入れて、そこにコンニャクの一方をくぐらせる。

3

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沸騰したお湯に手順2を入れて、3分程度茹で、ザルに取る。

4

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フライパンにサラダ油を入れて加熱。コンニャクを加え、強火で表面に焼き目がつくまで炒める。

5

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充分に炒まったら、酒を加える。

6

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続いて、スイートチリソース、オイスターソース、醤油、おろしショウガを加え、水気がほとんどなくなるまで炒りつけ火を止める。

コツ・ポイント

スイートチリソースはかなり甘いので、お好みの量に調節してくださって結構です。私は大さじ1使用し、おもいっきり甘くします。

このレシピの生い立ち

コンニャクを甘くて唐辛子辛く炒りつけるのに、大好きなスイートチリソースを使いました。
レシピID : 719219 公開日 : 09/04/22 更新日 : 14/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/11/25

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ダイエットに。スイチリ最高!ブログ載せちゃいました。感謝!

cdelicious

レシピお試し頂けとっても嬉しいです♪有り難うございます!

11/03/07

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鍋用糸蒟蒻で☆スイチリとの相性も良く美味しかった♡

マユガリータ

お試しいただけて、とっても嬉しいです!有り難うございました!

09/07/22

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甘いのと唐辛子&生姜のピリッとがウマウマですね!簡単で嬉しい♪

有希-yuki-

お試し頂けてすごく嬉しい^^有り難うございます!!

09/05/19

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口の中で甘いのと辛いのがパンチ☆パンチ☆いいおつまみだゎ~♡

ユーロン

つくれぽとっても嬉しいです!^^有り難うございます!