硬いクッキーが焼きたいレシピ☺

硬いクッキーが焼きたいレシピ☺

Description

硬めの仕上がりでサブレみたいなクッキーです☆
プレーンでもチョコをはさんでも美味しいです!

材料

バター
50g
砂糖
85g
卵(M玉)
1個
小麦粉
200g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで練る。砂糖を入れて白っぽくなるまでスリ混ぜる。

  2. 2

    1に溶いた卵を入れ混ぜる。そこに振るった小麦粉をいれて木べらでこねないようにサックリと混ぜる。

  3. 3

    お好みの型で抜き170℃くらいのオーブンで15分くらい焼く。(キツネ色手前くらいが硬くて美味しいです♡)

  4. 4

    写真

    【チョコサンド】
    湯せんしたチョコをクッキーとクッキーで挟む。

  5. 5

    【ラムレーズンとアーモンド】
    ラムレーズン70g
    アーモンドプードル40g
    卵の後に混ぜる

  6. 6

    まきろンさんコメントのせずにつくれぽ載せてしまいました!ごまも美味しそう♡マネさせていただきます♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼き色濃いめな香ばしい噛みごたえのあるクッキーが好きなので自分的にベストなこの分量にたどりつきました☆
レシピID : 719227 公開日 : 09/01/23 更新日 : 09/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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りょ丞
砂糖少し減らして米粉で代用しましたがサクサク美味しかったです^^
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細胞具DORRY
大好きな硬さ!やめられないとまらないჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪ 何度もリピさせて頂いてます!
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mio☆ten
主人か堅いクッキーが好きなので❤️生地が扱いやすく型抜きするのが楽でした。卵黄を塗って焼いてみました。素朴な味で美味しかったです。