じゃが芋とブロッコリーの具だくさん味噌汁

Name: じゃが芋とブロッコリーの具だくさん味噌汁
Yield: 2人分
Ingredients: 新じゃが（小） 6個（100ｇ）; ブロッコリー 1/4株; だし汁 500ｃｃ; 味噌 大さじ2; 温泉卵 2個

Description

新じゃがとブロッコリーに温泉卵を乗せた、具だくさんの味噌汁です。野菜がたっぷり食べられてお腹大満足♪

140㎝わんたるママ

材料（2人分）

新じゃが（小）

6個（100ｇ）

ブロッコリー

1/4株

だし汁

500ｃｃ

味噌

大さじ2

温泉卵

2個

作り方

1

じゃが芋はよく洗い、皮付きのまま半分に切ります。ブロッコリーは子房に分けます。
2

お鍋にだし汁と新じゃがを入れます。じゃが芋に火が通ったらブロッコリーと味噌を溶かし入れます。
3

ブロッコリーに火が通ったら器に盛り付け、温泉卵を乗せて完成♪

コツ・ポイント

じゃが芋は大きさに合わせて切って下さい。ブロッコリーはすぐに火が通るので、後から入れるといいです。

このレシピの生い立ち

お腹大満足の具だくさん味噌汁を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12741031985.html

レシピID : 7192336 公開日 : 22/05/05 更新日 : 22/10/23

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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