ふわふわ☆水菜とエビの卵焼き

ふわふわ☆水菜とエビの卵焼き
ふわふわ卵でボリューム満点です♪ぜひ試してみてください☆

材料 (2人分)

2個
水菜
5本くらい
エビ(何でも)
4匹
醤油
小さじ1
小さじ1
牛乳or水
大さじ1
小さじ1/2

1

エビは殻をむき、3等分にブツ切りにする。水菜は3㎝幅に切る。卵は溶いて醤油、みりん、牛乳、だしの素を入れ混ぜる。

2

フライパンにごま油を入れ、エビを炒める。色がついてきたら水菜を加え、しんなりするまで炒める。

3

②に卵を流し入れ弱火で2〜3分。裏返してさらに2〜3分焼いたらできあがり☆

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エビと大量の卵があったのでなんとか消費しようと作ってみました。
レシピID : 719261 公開日 : 09/01/23 更新日 : 09/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/23

First tsukurepo mark
写真

ちょっと焦げたけど…味がしっかりしてて美味しかったです♪

ユウサトまま

食感が良さそうですね☆レポとっても嬉しいです!有難う☆