スモーク

家庭でスモークを作るのは大変!でも、ウオック(無水鍋)があれば、中華から、パンから、スモークまで、幅広く活用できます。

材料

鶏もも肉
1枚
チーズ
1箱
ゆで卵
3個
ウインナー
5本
万能カップ(70ccカップ) 2 
桜のチップ
万能カップ(70ccカップ) 2 
アルミホイル

1

鶏肉は、両面に塩・コショウをし、卵は殻を取り・チーズは、アルミホイルで器を作りのせる。

2

ウオックの内側全体にホイルを敷きざらめ・チップを入れて軽く混ぜラックをセットし、材料を全部ラックの上にのせる。

3

ガスの中火に20~30分かける。全体にきれいに色がつけば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 71931 公開日 : 02/12/05 更新日 : 02/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile てんさい 2003年06月09日 15:48
たくさんおいしそうなレシピがあって私も無水鍋がほしくなりました ゆきぽん51さんはどのメーカーのお鍋ですか?サイズ 価格 購入法など教えてくださいね 
Profile ゆきぽん.51 2003年06月09日 19:48
こんばんわ
ご質問の件ですが、お鍋はアムウェイです。
サイズは大・中・小のソースパン。中・大のフライパン。4リットル、6リットルのシチューパン。中華鍋のウォックです。金額は単品12000円~34000円です。セットもあります。