人参、ツナ、カリフラワー簡単ホットサラダ

人参、ツナ、カリフラワー簡単ホットサラダ
レンジで作る冬でも食べれるあったかサラダ。栗原はるみさんのレシピにカリフラワーでボリュームアップでアレンジしてみました♪

材料 (作りやすい分量・3人分くらい)

★にんじん(せん切り)
1本
★玉ねぎ(みじん切り)
1個
★カリフラワー(一口大に分ける)
1/2株
★サラダ油
大さじ1
ツナ缶
1缶
塩・黒粒こしょう
適量
大さじ2~3

1

カリフラワーはあらかじめ軽くゆでるか、チンしておくと早く作れます。

なければブロッコリーでもOK!

2

切った野菜を耐熱ボールなどに入れ、サラダ油をまわしかけ(★すべて)ラップしてチン!

2分くらいで様子を見る

3

ツナ缶(汁ごと)、塩、黒粒こしょう、酢を加えよくあえる
これで完成だけど、まだ野菜が固いようならさらにチン!

4

温かいままでも、冷めても美味しいサラダの完成です!
2日目も味がしみてとても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

★最後に粉チーズをかけても美味しいですヨ!

★玉ねぎの辛いのが苦手な方は、水にさらしてみて下さい

★チンしすぎてお酢が飛んでしまった場合は、お好みでお酢を追加して下さい。
ボリュームも満点、主人はパクパク食べてました~!

このレシピの生い立ち

楽にできる冬のあったかサラダを探していたら、TVで栗原はるみさんが美味しそうなサラダを作ってました。お酢を使ってさっぱりしてるし夏でも冬でもお箸が進むんじゃないかなと。何より主人が美味しい!と食べてくれたのがうれしい★皆さんもお試しあれ!
レシピID : 719338 公開日 : 09/01/23 更新日 : 09/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/11/02

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簡単うまうま〜❤️❤️❤️寒い日のサラダにグー!レシピありがとう

ゆうのんにいのん

作ってくれて嬉しいですo(^-^)oホットサラダ♪

16/03/31

写真

ヘルシーで美味しいです。カリフラワーがたくさん食べられる!

チリぬん

ボリュームあって美味しそうですね(^○^)つくれぽありがとう

15/02/28

写真

冬はホットサラダが嬉しいです☆美味しかったです^_^

あざらしの赤ちゃん

いろどり鮮やかでとっても美味しそうです♪♪♪

15/01/08

写真

美味しかったです!また作ります^^

ceathair

つくレポ有り難うざいます♪また是非お試し下さいね(^o^)

まっすぃ~ 2009年03月19日 04:14
初めまして。まっすぃ~と申します。ごぼうさん♪れんこんさん♪の味噌炒めのつくれぽ有難うございました。日記がまだだったので、こちらにお礼させて頂きます。

いきなり結婚式のお写真が飛び込んで来て「わぁ素敵~♡」と思いました。しかも、のいちご39さんお美しい☆まだ新婚さんなのですね(=^▽^=)日々、ご主人様の為にお料理頑張っているなんて、甘い新婚生活が目に浮かびます(^-^)

私は主人側の事情があり入籍だけしかしてないので、ウエディングドレスを着てみたかったです。結婚しても暫くはその思いが強くて、2人だけの結婚式でいいからやりたいな・・・と思ってたけど、今はもう諦めました。主人も私もいい年だし。綺麗じゃなくて、可笑しな花嫁さんになりそうなので(^_^;)

お互いこれからも、家族の為に美味しいお料理作り、頑張りましょうね。((ヽ(ゝc_,・。)o)) ヨロシクネ*:・'゚☆