人参、ツナ、カリフラワー簡単ホットサラダ
Description
レンジで作る冬でも食べれるあったかサラダ。栗原はるみさんのレシピにカリフラワーでボリュームアップでアレンジしてみました♪
のいちご３９
材料
（作りやすい分量・３人分くらい）
1本
1個
★にんにく（みじん切り）
1/4かけくらい
1/2株
★サラダ油
大さじ1
1缶
塩・黒粒こしょう
適量
酢
大さじ2～3
作り方
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1
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カリフラワーはあらかじめ軽くゆでるか、チンしておくと早く作れます。
なければブロッコリーでもＯＫ！
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2
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切った野菜を耐熱ボールなどに入れ、サラダ油をまわしかけ（★すべて）ラップしてチン！
2分くらいで様子を見る
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3
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ツナ缶(汁ごと）、塩、黒粒こしょう、酢を加えよくあえる。
これで完成だけど、まだ野菜が固いようならさらにチン！
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4
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温かいままでも、冷めても美味しいサラダの完成です！
2日目も味がしみてとても美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
★最後に粉チーズをかけても美味しいですヨ！
★玉ねぎの辛いのが苦手な方は、水にさらしてみて下さい
★チンしすぎてお酢が飛んでしまった場合は、お好みでお酢を追加して下さい。
ボリュームも満点、主人はパクパク食べてました～！
★玉ねぎの辛いのが苦手な方は、水にさらしてみて下さい
★チンしすぎてお酢が飛んでしまった場合は、お好みでお酢を追加して下さい。
ボリュームも満点、主人はパクパク食べてました～！
このレシピの生い立ち
楽にできる冬のあったかサラダを探していたら、ＴＶで栗原はるみさんが美味しそうなサラダを作ってました。お酢を使ってさっぱりしてるし夏でも冬でもお箸が進むんじゃないかなと。何より主人が美味しい！と食べてくれたのがうれしい★皆さんもお試しあれ！
