実は簡単♪旬の野菜とアサリの煮物。

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Description

旬のタケノコとかぶをたっぷり使って。貝類をいれるとうま味がでるので、アサリを加えて煮ました。冷凍のアサリを使ってラクに!

材料 (2~3人分)

たけのこ水煮(ざく切り)
200g
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    全ての食材をいれて、ちょっと食材がとびだすくらいの水分量まで水をいれる。
    ※水の入れすぎに注意!

  2. 2

    写真

    アルミホイルで蓋をし、強火で一気に煮ていく。煮汁が少なくなってきたら火を止めて完成!

  3. 3

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    かぶの茎の浅漬けを、上から添えても◎

コツ・ポイント

大変そうな煮物でも、水加減さえ気を付ければ、あっという間に短時間でできあがります。

このレシピの生い立ち

旬のたけのこと、かぶがたくさんあったので。野菜だけだと物足りないのでアサリと合わせてみました。
レシピID : 7193841 公開日 : 22/05/06 更新日 : 22/05/06

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