実は簡単♪旬の野菜とアサリの煮物。
作り方
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1
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全ての食材をいれて、ちょっと食材がとびだすくらいの水分量まで水をいれる。
※水の入れすぎに注意!
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2
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アルミホイルで蓋をし、強火で一気に煮ていく。煮汁が少なくなってきたら火を止めて完成!
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3
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かぶの茎の浅漬けを、上から添えても◎
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コツ・ポイント
大変そうな煮物でも、水加減さえ気を付ければ、あっという間に短時間でできあがります。
このレシピの生い立ち
旬のたけのこと、かぶがたくさんあったので。野菜だけだと物足りないのでアサリと合わせてみました。