ダークチェリージャムの画像

Description

材料はたったの3つ!
即席濃厚チェリージャム
食パンやビスケットのお供に♪

材料

100g
砂糖
50g
レモン汁
小1

作り方

  1. 1

    ダークチェリーの種を取り手で身を軽くつぶす

  2. 2

    鍋に1と砂糖を混ぜ水分が出るまで15分程放置

  3. 3

    2にレモン汁を加えて混ぜ火を中火にしグツグツなったら弱火にし焦げないよう途中何度か混ぜながら10-15分煮たら完成。

コツ・ポイント

3の工程はあまりに詰めすぎると硬くなるので多少水っぽいかな位で大丈夫。

チェリー重量の40-50%比位で砂糖を加えたほうがチェリーの濃厚な味がより感じられるかと思います。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にあった冷凍ダークチェリーの救済
レシピID : 7194171 公開日 : 22/05/07 更新日 : 22/05/07

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