にんにくミルク粥

楽パパが風邪をひいたら必ず作るメニューです。ニンニクとミルクで体がポカポカ。別レシピとして紹介しているねぎ辛味噌を添えて食べてくださいね!とっても簡単です!

材料 (4人分)

1かたまり
2合
牛乳
100cc
セロリ
2本
少々
豚挽肉
100g

1

にんにくは皮をむいて一つずつにばらしておく。(手でどうぞ)

2

米は洗わず鍋に入れ、たっぷりの水を入れる。(米の10倍くらいの水。入らないときは後で少しずつ足せばOK)

3

2に豚挽肉、にんにくをいれ弱火で30~40分ほどことこと煮る。(5分毎に底からへらなどでかき混ぜる。)ふきこぼれそうなときは蓋を少しずらす。
煮詰まったら少しお水を足しながらコトコト。

4

みじん切りにしたセロリ(他の野菜でもOK)、牛乳、塩を入れて出来上がり!

5

別レシピのねぎ辛味噌をかけて食べてくださいね!

コツ・ポイント

セロリの代わりにいろいろな香草を使用してもかまいません。ちなみに豆苗、水菜などでも美味しくできますよ。お家にあるもので工夫してみてください。

このレシピの生い立ち

テレビで観たレシピを簡単楽ママ流にアレンジしました。
レシピID : 71947 公開日 : 02/12/05 更新日 : 02/12/05

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