スナップえんどうと味付たまごのマヨ和え

スナップえんどうと味付たまごのマヨ和え

Description

スナップえんどう少量と味付け卵をマヨネーズで和えてます。味付け卵を使ってるのでマヨネーズだけで美味しく食べれます。

材料

スナップえんどう
50g
少々
味付け卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
粗挽きこしょう
少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取る

  2. 2

    写真

    塩を加えた湯で茹でる

  3. 3

    写真

    ざるにあげて冷ましたら、大きいものは斜め半分に切る

  4. 4

    写真

    味付けたまごを4等分に切ってから横にいくつかに切る

  5. 5

    写真

    ボウルにスナップえんどう・味付けたまご・マヨネーズを入れる

  6. 6

    マヨネーズで和える

  7. 7

    写真

    器に盛る

  8. 8

    写真

    粗挽きこしょうをふる
    出来上がり〜

コツ・ポイント

スナップえんどうを茹ですぎないようにする

このレシピの生い立ち

少しだけあったスナップえんどうをいつもはマヨネーズをつけて食べますが、味付け卵があったので合わせてみました
レシピID : 7196221 公開日 : 22/05/09 更新日 : 22/05/09

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