オNEW『パウンド山型パン』作品

オNEW『パウンド山型パン』作品
ホームベーカリーで生地作成。
初めて分量を考案しました。

材料 (パウンド型{21×8×6})

薄力粉
40g
360g
砂糖
大2
小1
牛乳
280cc
ドライイースト
9g

作り方

1

ベーカリーのケースに、材料を入れスイッチON☆

2

写真

生地が出来上がったら、8等分に分けます

3

写真

型に4個ずつ丸めて並べ、第二発酵します。

4

写真

発酵後180度で20分。

コツ・ポイント

どーしても、頭だけがやけてしまうので、焦げそうならホイルで頭をかけてください

このレシピの生い立ち

独自のレシピを考案しました。
レシピID : 719635 公開日 : 09/01/23 更新日 : 09/05/05

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