調味料2つ◎簡単◎豚丼

Description

材料が少ないのですぐに簡単にできます。豚肉はバラ肉でもいいと思います。卵黄ではなく、温泉卵をのせても美味しいです。

材料 (2人分)

玉ねぎ
1個
豚こま切れ肉
300g
砂糖
大さじ2
160ml
2個分
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにします。
    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    しんなりしてきたら、豚肉を入れ炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、砂糖をふりかけ、絡めながら炒めます。

  4. 4

    めんつゆと水を入れ、2〜3分煮込みます。

  5. 5

    器にご飯を盛り、4と卵黄をのせ、いりごまをかけます。

コツ・ポイント

先に砂糖を入れて絡めること。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に豚肉があったので作りました。
レシピID : 7196595 公開日 : 22/05/10 更新日 : 22/05/10

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