ポン酢deキャベツサラダ

ポン酢deキャベツサラダ
錦糸卵とキャベツをポン酢で和えてみました。あと一品にいかがでしょう。あっさり味なのでいくらでも食べれちゃいます~♬♬

材料 (5人分)

キャベツ
小さいものを1玉
たまご
2個
☆ポン酢
大5
☆砂糖
小2

1

写真

キャベツを半分に切って芯をとり洗う。鍋に水をひたひたまでいれ、柔らかくなるまで煮る。(柔らかくしすぎない)

2

卵をよくといて、うす焼き卵を作っていく。
焼き終わったら太めの千切りにする。

3

キャベツの水気を手でよく絞り、太めの千切りにする。
☆の調味料を入れて和える

4

3に錦糸卵を入れて、再度和える

お好みでごま油を数滴入れると風味アップ♡

コツ・ポイント

調味料の量はキャベツの大きさによって調節して下さい。キャベツは柔らかくなりすぎない方がいいような気がします(^^♪

このレシピの生い立ち

母がロールキャベツを作った時の余ったキャベツで作っていました。
レシピID : 719683 公開日 : 09/01/23 更新日 : 09/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/13

First tsukurepo mark
写真

色が薄いですが( ;∀;) ごま油+ポン酢、美味しかったです!

murasakixx

お返事遅くなってごめんなさい。ありがとうございます(^^)