飲むプリン！ホットミルクセーキ（玉子酒）
めーめーのめ
作り方
-
-
1
-
卵を鍋に割りいれて、よく混ぜます。
（白身と黄身をよく混ぜ合わせてください。）
-
-
-
2
-
はちみつを加え、更に混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
牛乳をいれ、更に混ぜます。
-
-
-
4
-
弱火にかけ、絶えず泡だて器で混ぜながら温めます。
-
-
-
5
-
トロ～ンとしてきました。ここで火を止めます。
（あまり火にかけすぎると固まってしまうのでご注意！）
-
-
-
6
-
カップに注いで、このままでも、お好みでお酒を入れても♪
アツアツのうちにお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
火にかけているときは必ず混ぜながら！すぐに底の方が固まってきますので（＾＾；
何度か作ってみて、お好みのとろみ加減を見つけてください♪
何度か作ってみて、お好みのとろみ加減を見つけてください♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときに、甘くてあったかい飲み物がほしくて作りました。
