ベーコンの豆乳スープパスタの画像

Description

フライパンひとつで作る、ずぼらパスタです。
パパッとできてね、いがいとおいしいです。

材料 (一人分)

100g
2~3枚
適量
コンソメ(粉末)
小さじ2杯
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに、菜の花は茎と上の部分を分けて切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンの半分くらい水をいれ、沸騰させたら、塩を一つまみ入れ、パスタは半分に折ってから入れます。

  3. 3

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    パスタ茹で上がり3分ほど前に菜の花の茎、ベーコン、菜の花上の部分の順番に入れていきます。

  4. 4

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    菜の花がしんなりしたら豆乳を入れコンソメを入れます。

  5. 5

    茹で上がり時間になったら塩・コショウで味をととのえて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は一人分なので20cm程度の小さいフライパンを使用しています。
ベーコンやパスタのゆで汁をそのままスープとして使っているので、塩は控えめで良いと思います!
菜の花でなくても、ほうれん草なんかでもおいしい。。。

このレシピの生い立ち

スープパスタ大好きなので、あまった豆乳で作ってみました。
レシピID : 719763 公開日 : 09/01/23 更新日 : 13/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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ベティ3
美味しい!ワンパンで簡単に作れて良かったです。
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SAS3737
前回は二日酔い気味の時に食べて癒やされ、今回は、朝から胃に優しく、美味しいスープパスタに癒やされました。
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SAS3737
ブロッコリー・ベーコン・豆腐を入れました。胃に優しく、とても美味しい!
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マイ食卓
豆乳のクセが全くなく、普通に美味しいクリームパスタでした!

つくれぽありがとうございます!色鮮やかで美味しそうです♪