塩麹にんにくでところてんの中華風サラダ

塩麹にんにくでところてんの中華風サラダ

Description

低カロリーで食物繊維たっぷり
暑くて食欲のないときにも簡単に作れます
塩麴にんにくで夏バテも予防!
#ポン酢でさっぱり 

材料 (二人前)

ところてん
1パック
キュウリ
1/2本
にんじん
1/2本
ハム
2枚
ドレッシング
ところてん添付の酢醤油
1袋
大さじ1
白すりごま(白ごまでもOK)
5g
塩麹にんにく
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじんを千切りにして塩(分量外)をふって5分程置き水気を絞る
    ハムを千切りにする

  2. 2

    ところてんはざるにあけて水をきっておく
    ドレッシングの材料をすべて合わせて混ぜておく

  3. 3

    ボールにところてん、野菜、ハム
    ドレッシングを入れて混ぜて器に盛りつけ完成

  4. 4

    写真

    ★塩麹にんにくはこちら★
    http://www.sooki-ocean.com

コツ・ポイント

千切りした紫蘇を入れてもサッパリ召し上がれるとおもいます。
※お子様が食べる場合はところてんは短くカットしてください
味が薄くならないよう食べる直前につくった方がよいかと思います。
味が薄いと感じたら酢やポン酢しょうゆで調整してください

このレシピの生い立ち

社内でところてんを使ったレシピのご提案をいただいたので。
※追記:味付け中華くらげを足してもおいしいとのご意見いただきました。
にんじんとハムが余ったらそうめんチャンプルーに使いまわしできますID : 7196726
レシピID : 7197652 公開日 : 22/05/11 更新日 : 22/07/04

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