鍋でも簡単*もち麦の炊き方memo

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   深鍋に水ともち麦を入れ 強火で沸騰させ 蓋をしたまま5分後 火を消し30分-1時間蒸らす。
   好みの硬さになるまで放置。

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   ※私は蒸らす時にミネラル補給に にがりを入れて混ぜますが、滑りが苦手で 洗ってから食べる場合 にがりは無しで…

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   ※冷めた方がダイエットにはイイらしいです。サラダにも使えて便利です。

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   ※ダイエット用に 白滝を細かく刻んで炊いても◎
   炊き方は同じです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち