簡単♪鶏肉のチーズ焼

簡単♪鶏肉のチーズ焼
鶏肉を焼いたら、ミックスベジタブルとチーズをのせて焼くだけの簡単レシピです♫
シンプルなんだけどおいしいよ❤

材料 (4人分)

鶏もも肉
4枚
ミックスベジタブル(冷凍)
100g
とろけるチーズ(細切り)
100g
塩コショウ
適量
サラダ油
適量

1

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鶏肉はフォークで数箇所穴を開ける。

厚い所は包丁で切込みを入れておくと良い。

2

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フライパンにサラダ油を熱し、皮を下にして入れ、塩コショウをたっぷり(濃い目に)振る。
フタをして中火で蒸し焼きにする。

3

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全体が白っぽくなり、皮に焦げ目がついたら裏返し、中まで火が通るようフタをして蒸し焼きに。

4

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鶏肉の上に冷凍のままのミックスベジタブルをのせ、フタをしミックスベジタブルがふっくらするまで1分程度蒸し焼きに。

5

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とろけるチーズをのせ、再びフタをして蒸し焼きに。

6

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チーズがとければOK。

7

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お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ダンナさんはこれに醤油をたらして食べるのが好き何だそうです。お好みでどうぞ♪

味付けは塩コショウのみなので、たっぷりかけましょう。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 719782 公開日 : 09/01/23 更新日 : 09/02/08

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