トマトスープかけごはん

トマトスープかけごはん
中に入れる野菜は何でもオッケーです。
冷蔵庫整理にももってこいの一品♪

材料 (3~4人分)

とりもも肉  300g~400g
キャベツ  3枚くらい
たまねぎ  1個
ブロッコリー  1/2株
にんじん  1本
カットトマト缶  1缶
コンソメ  1個 塩こしょう

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たまねぎを油をひいたフライパンでいため、しんなりしてきたら肉を入れる。

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その他の材料もいれてよく炒め、全体がなじんだらトマト一缶と水を缶1杯分ほほど入れる。

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コンソメを入れて煮込む。アクが浮いてきたらとる。

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20分ほど煮込んだら、味をみて塩コショウで調える。
お好みで、ナツメグやタイムなどスパイスも入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あっさりしたスープごはんが食べたくて、
いつも作っているトマトスープをごはんに
かけてみました。
レシピID : 719812 公開日 : 09/01/24 更新日 : 09/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/24

First tsukurepo mark
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モモ肉とトマトがとってもいいです!お野菜は何でもよさそーね。 

モグタソ

お試しありがとう^^美味しそうにできたね♪