豚汁

豚汁

Description

2022年11月1日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます(*^^*)

材料 (4〜5人分)

大根
1/4本
人参
1/2本
豚肉薄切りでもバラ肉でも
150g
ごぼう
1/2本
こんにゃく(小)アク抜き不要
1袋
大さじ1と1/2
すりおろしなら1片、チューブなら4、5㎝
1000cc
味噌
大さじ4〜5
お好みで
長ネギ
1/2本

作り方

  1. 1

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    大根はいちょう切り、人参は半分に切って薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
    長ネギとこんにゃくも薄切りにする

  2. 2

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    太いごぼうは、縦に切り込みを入れてささがきにすると簡単にできます
    ごぼうは、ささがきではなく薄切りでも乱切りでも◎

  3. 3

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    ごぼうは、水または酢水さらす

  4. 4

    写真

    鍋にごま油を入れて、ごぼう、人参を炒めて油が回ったら豚肉と生姜を加え炒めて、こんにゃくも加え炒める

  5. 5

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    4に水を加え沸騰したら、アクをとりほんだし、味噌大さじ2を入れて弱火で材料が柔らかくなるまで煮る

  6. 6

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    野菜が柔らかくなったら残りの味噌を入れて味を調え器に盛り、長ネギとお好みで七味唐辛子をふる

  7. 7

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    2022年6月19日「豚汁」の人気検索TOP10入りしました☆
    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました
レシピID : 7198188 公開日 : 22/05/12 更新日 : 22/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (17人)
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2023年2月5日

yukaちゃん~夜分に謝具沢山生姜がアクセントになった豚汁美味し~♡息子が3杯食べたよw感謝☆

Kさん〜♡息子さんにも沢山食べて貰えて嬉しいです♬忙しい中本当にありがとうございます♡呉々もお身体に気をつけて頑張って下さいね♡

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2023年2月3日

yukaさんこんばんは✨豚汁大好きです♡生姜たっぷり入れて作りました😄💕心満たされるお味♡ほっこり染みました~✨

ハピまるさん今晩は♡豚汁作って下さりありがとうございます♪生姜たっぷり良いですね〜お口に合い嬉しいです^_^素敵なれぽ感謝です♡

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2023年1月29日

今回は私のお弁当と夫と娘のランチにたっぷり作り置きしました❣️具沢山でお昼になっても、温かく頂き、身体が温まりました💕有難う😊

yesmamaさんおはようございます♡リピ嬉しい&感謝です♬いつも素敵なお弁当ご家族が羨ましい〜素敵なれぽありがとうございます♡

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2023年1月28日

yukakobiさん♡こんな寒い日は豚汁です!残り物野菜色々追加して厚揚げも。豚汁の日はみんなおかわりです。あたたまる〜♡

あささん今晩は♡具沢山でとっても美味しそう〜厚揚げ今度入れてみますね♬あささんの所は雪大変ですね!雪道呉々も気を付けて下さいね♡

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