トマトと卵のふわふわ炒め
おもちレモン
作り方
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1
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トマトは8等分にして、砂糖、すりろしニンニク、酒をかけて混ぜしばらく置いておく
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2
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溶き卵に、砂糖、酒、塩を入れ混ぜ
ごま油をひいた熱々のフライパンで半熟まで炒めて、皿によけておく
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3
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❷のフライパンにごま油を足し、トマトを炒める、トマトがしなっとしてきたら醤油小さじ1をいれる
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4
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最後に水溶き片栗粉でとろっと感を出して完成
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コツ・ポイント
なし
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたい
(
)
おもちレモン
