ガーリックバターdeちぎり塩パン の画像

Description

焼いてる時から食欲をそそるガーリックバターの香りがたまりません!次々手が止まらない美味しさです。

材料 (ちぎりパン9ピース分)

250g
バター
10g
4g
砂糖
5g
170cc
ガーリックバター
だいたい50g
ガーリックオリーブオイル
適量
粗塩
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに強力粉~ドライイーストまでを入れる

  2. 2

    生地が出来たら9つに分けて丸めておく。
    10分ベンチタイム

  3. 3

    写真

    生地を伸ばしてガーリックバターを5g位ずつ包んで9個作り、クッキングシートを敷いたスクエア型に。ラップをし40分位発酵。

  4. 4

    写真

    表面にガーリックオリーブオイル、または普通のオリーブオイルを塗り、粗塩をパラリと。200℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

普通塩パンは普通のバターを包みますがガーリックバターにすることで美味さ100倍です!丸めるだけの手間なので普通の塩パンより簡単でなおかつ美味しいです。

このレシピの生い立ち

ガーリックバターが残ってたのと、バターが溶けだして天板が大変だったので型に入れてみました。
レシピID : 7198621 公開日 : 22/05/12 更新日 : 22/05/12

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