豚バラと白菜の韓国風辛みそサラダの画像

Description

ピリ辛でビールのおともに、ご飯がすすむ一品です。

材料 (2~3人分)

150g
400g
小さじ1
●豆板醤
大さじ1/2
●味噌
大さじ1と1/2
●きび砂糖
大さじ2/3
大さじ1/2
●きざみ万能ねぎ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は2センチに切り、塩をふって軽くもむ。
    そのご10分くらい置いておく。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉は茹でて冷水にさらしたあと、軽く絞って千切りにする。

  3. 3

    写真

    ●を合わせる。

  4. 4

    写真

    水分を絞った白菜と豚バラ肉を加えて、混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

白菜は盛り付けたと水が出ると味が薄まります。
女性の力で力いっぱいくらい力を入れて、絞ってください。

このレシピの生い立ち

晩ごはんの一品で作りました。
レシピID : 719881 公開日 : 09/01/24 更新日 : 09/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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YUKIKI☆
豚ロースで謝!韓国風味大好き♪白菜モリモリ食べられますね^^

れぽありがとう。嬉しいです。

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ユキチ子
前回より多めにリピ*あっと言う間に食べちゃいました。美味しい〜♡

レポありがとう。リピなんてとっても嬉。我が家もそろそろかな

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ユキチ子
美味しいですねっ!!作り方も簡単だし材料もシンプルだし♡

レポありがとう。素敵なガラスの器。盛り付け可愛いですね。

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Dummy69
下準備して混ぜるだけ!簡単で豚バラの旨みがGOODでした♡

レポありがとうございます。白菜とピリ辛ってあいますよね。