豚バラと白菜の韓国風辛みそサラダ

豚バラと白菜の韓国風辛みそサラダ
ピリ辛でビールのおともに、ご飯がすすむ一品です。

材料 (2~3人分)

豚バラ肉
150g
白菜
400g
小さじ1
大さじ1/2
●味噌
大さじ1と1/2
大さじ2/3
●白いりごま
大さじ1/2
●きざみ万能ねぎ
大さじ1

1

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白菜は2センチに切り、塩をふって軽くもむ。
そのご10分くらい置いておく。

2

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豚バラ肉は茹でて冷水にさらしたあと、軽く絞って千切りにする。

3

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●を合わせる。

4

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水分を絞った白菜と豚バラ肉を加えて、混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

白菜は盛り付けたと水が出ると味が薄まります。
女性の力で力いっぱいくらい力を入れて、絞ってください。

このレシピの生い立ち

晩ごはんの一品で作りました。
レシピID : 719881 公開日 : 09/01/24 更新日 : 09/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

18/05/31

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豚ロースで謝!韓国風味大好き♪白菜モリモリ食べられますね^^

YUKIKI☆

れぽありがとう。嬉しいです。

11/11/27

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前回より多めにリピ*あっと言う間に食べちゃいました。美味しい〜♡

ユキチ子

レポありがとう。リピなんてとっても嬉。我が家もそろそろかな

11/11/10

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美味しいですねっ!!作り方も簡単だし材料もシンプルだし♡

ユキチ子

レポありがとう。素敵なガラスの器。盛り付け可愛いですね。

09/09/01

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下準備して混ぜるだけ!簡単で豚バラの旨みがGOODでした♡

Dummy69

レポありがとうございます。白菜とピリ辛ってあいますよね。