たらのすり身で♪手作りはんぺん

たらのすり身で♪手作りはんぺん
魚の味がしっかりする手作りはんぺん。
あつあつはさらにおいしいですよ。

材料 (3~4人分)

たらのすり身
150g
50g
卵白
1個分

1

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山芋は皮をむき、酢水につける。

2

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すべての材料をフードプロセッサーに入れ、ミキシングする。

3

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キッチンペーパーで15センチ四方の型をつくり、平らになるようにのせる。

4

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蒸気が上がった状態から、およそ15分蒸す。

5

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お好みの形にカットして、器に盛る。

コツ・ポイント

利用した市販のすり身に塩が少し入っていたので、入れませんでした。
ご自身でおろした白身魚の場合、塩を2つまみ程度入れてください。

このレシピの生い立ち

子供用の食育料理教室の試作で作りました。
レシピID : 719883 公開日 : 09/01/24 更新日 : 09/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/08/05

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チーズ添え♪本当に魚の味!卵白少なかったかな?無添加安心ですね☆

Chiyumii

れぽありがとう。嬉しいです。

17/07/07

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釣ったスズキと鮭を混ぜて。とてもおいしくいただきました♪

ゆりYO船長

レポありがとうございます。嬉しいです。

17/05/21

写真

特売の鱈で無添加のはんぺんができて嬉しいです◎また作ります感謝!

madebyerie

れぽありがとう。嬉です。

16/06/13

写真

お魚の味がしっかりありますね。

Yokchina

レポありがとう。嬉しいです。

Profile しょうごりあん 2014年02月13日 23:02
写真を撮る前にたいらげてしまいました。これがはんぺんだったのだと、びっくりしました。美味しかったですぅー。
お天気ママちゃん 2014年02月14日 07:04
コメントありがとう。嬉しいです。(^o^)