モロッコのパンケーキ

モロッコのパンケーキ
モロッコの友達に教えてもらったパンケーキです。イスラム教徒の人はラマダンの時に日が沈んだ後に食べるそうです。

材料 (8枚分)

小麦粉
カップ1
水+牛乳
カップ1
小さじ1弱

1

小麦粉(モロッコの人は全粒粉で作るみたいです)に材料を全て入れてよく混ぜます。

2

1を冷蔵庫に入れて30分寝かせます。

3

よく温めたフライパンに軽く油、又はバターで弱火で焼きます。ぷつぷつでてきたらひっくり返し、裏面も軽く焼く。

4

本来なら蜂蜜で食べるそうなんですが、わたしはサラダなどを包んで食べます。凄くもちもちしているので美味しいんです!

5

2016.2.10 写真新しくアップデートしました。

コツ・ポイント

冷めてももちもちした感じは消えません!

このレシピの生い立ち

モロッコの友達に教えて貰った思い出のレシピです。
レシピID : 71993 公開日 : 02/12/06 更新日 : 16/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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フムスをつけて食べました。美味しかったですよ~。

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ハムスすごーい!真っ白な出来もテンション上がりますよね!

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モチモチの食感がお気に入り♪タジン料理と一緒に!日記にもご紹介。

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子どもと作ってみました。2枚分の生地で。おいしかったです♪

kawaiikenken

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First tsukurepo mark
写真

薄力粉で製作。キノコと胡瓜の和風マリネをはさんで。もっちり美味!

alfalfa

うさうさうさこ 2007年07月17日 17:30
はじめまして!!
さっそく作らせて頂きました。普通の小麦粉がなかったので(…)全粒粉で。手作りハムとトマトをサンドしてみました。ものすごくモチモチでとーってもおいしかったです。また、リピ予定☆
ごちそうさまでした!!