大豆とひじきの煮物の画像

Description

煮物だし1本で味付けできちゃう♪とっても簡単。昔懐かしい、おばあちゃんの味♪一度作ってもらいたい一品です♪

材料

ひじき(乾燥)
5g
A:人参
3cm
A:油揚げ
1枚
大さじ1
大豆水煮
1/2カップ
B:水
3/4カップ
B:煮物だし
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

  2. 2

    ひじきは戻して水気を切っておきます。Aは細切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2と大豆水煮を炒めます。

  4. 4

    全体に油が回ってきたらBを入れ、中火にして汁気がなくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

4の工程は、アルミホイルを落し蓋(真ん中に少し穴を開ける)として煮るとよく味が染みこみます♪

このレシピの生い立ち

煮物だしを使った煮物のご提案レシピです♪
レシピID : 7199697 公開日 : 22/05/13 更新日 : 22/05/13

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