蜂蜜レモン

蜂蜜レモン

Description

皮ごと食べれるレモンの蜂蜜漬。爽やかな檸檬の香りが口いっぱいに広がります。

材料

レモン
1個
適量
 
 

作り方

  1. 1

    レモン洗って水気を拭き取り薄くスライスする。種は取る。

  2. 2

    レモン4〜5枚枚→蜂蜜→レモン4〜5枚→蜂蜜の要領で瓶に詰めていく。

  3. 3

    冷蔵庫で保管。2〜3日後くらいから食べられてます。

  4. 4

    炭酸水で割ったり、蜂蜜レモンをチューハイに加えてレモンサワーにしたり。

  5. 5

    何枚か食べて隙間ができたら蜂蜜を追加して濃厚な蜂蜜レモンへ変化させも楽しめます。

コツ・ポイント

国産のレモンや、誰かのお宅の庭先になっている様な無農薬のレモンが理想的。

このレシピの生い立ち

道の駅にて形は悪いけど無農薬で育った素敵な檸檬を見つけたので、余すことなく食べれる蜂蜜漬けに。
レシピID : 7200083 公開日 : 22/05/13 更新日 : 22/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年10月21日

初れぽ

爽やかで苦味も少なく美味しくできました、紅茶に入れようかな♪