超簡単☆禁断の バターしょう油うどん
作り方
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1
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・お湯を沸かし、うどんを茹でる。
・茹で上がったら、釜揚げのようにそのまま器へ盛る。
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2
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バターを溶かす。
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3
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かつおぶし・ネギを乗せ、しょう油を回しかける。
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4
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良く混ぜて、いただきます(*'▽')
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コツ・ポイント
バターは、うどんが熱々のうちに混ぜておくのがポイントです☆
あとは好きなようにして、いただきます♪
熱々のうどんに、かつおぶしが踊るのを
子供が見て喜びます(^ー^*)
あとは好きなようにして、いただきます♪
熱々のうどんに、かつおぶしが踊るのを
子供が見て喜びます(^ー^*)
このレシピの生い立ち
子供の頃、よく可愛がってくれた叔母の家に泊りに行くと、お昼に出してくれた
懐かしの味です。
北海道などではバターご飯を食べる習慣があるそうなので、そのようなイメージかと思います。
時々無性に食べたくなり、定期的に作っています。
懐かしの味です。
北海道などではバターご飯を食べる習慣があるそうなので、そのようなイメージかと思います。
時々無性に食べたくなり、定期的に作っています。