椎茸の豚生姜焼き巻き☆
作り方
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1
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豚ももうす切りに、下味(調味料、生姜)をつけて数分付けておき、つけ終わったら、半分に切った椎茸を、豚肉で巻く
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2
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片栗粉をまぶしす。
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3
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パン粉を少々付ける。
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4
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米油を引いたフライパンにお肉を入れ弱火で焦がさないように、両面こんがり焼く
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5
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焦げやすいので、コロコロひっくり返し焼き色がつくまで焼く。
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6
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両面こんがり焼けたら、最後に醤油を、ひとかけし、焦がし、器にもり白ゴマを振り完成
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コツ・ポイント
特になし!生姜焼きで、椎茸を巻く!
このレシピの生い立ち
余った豚ももを消費
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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