小松菜のピリッとおひたし♪たぬき入り~♪

小松菜のピリッとおひたし♪たぬき入り~♪
おひたしにキツネ(揚げ)を入れる母、それじゃー私はタヌキ(天かす)だ~ってことで(^^ゞダジャレですが、天かすの食感がv

材料 (4人分位)

小松菜
一袋(220~230g位)
ゆず胡椒
小さじ1~2
しらすorじゃこ
一握り弱
たぬき(天かす)
一握り強

1

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小松菜はサッと湯がいてよく水気を絞っておく!

2

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ボールに麺つゆとゆず胡椒を入れよく混ぜる!

3

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2に1を入れ、手でよく合わせておく!

4

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そこに一握り弱のしらすorじゃこを入れる!今回はじゃこ(^^)v

5

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そして、一握り強のたぬき(天かす)を入れ、手でよく合える!

6

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お皿に盛って出来上がり!!天かすの食感がとても美味しいです(*^^)v

コツ・ポイント

母が言ってました、こう言う和えものは手で合えるのが一番!!だと・・・。ゆず胡椒は好みで調節してください~私はピリリとした方が好きなので多めです(*^^)v

このレシピの生い立ち

母がよくおひたしに揚げをカリッと焼いたものを入れてました!私も入れようとしたら揚げがないので・・・「きつねがないなら、たぬきだ~」ってことで天かす入れました(^^ゞ
レシピID : 720122 公開日 : 09/01/26 更新日 : 09/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/06/12

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美味しくな~れとモミモミ♪天かすの食感と柚子胡椒で美味しい一品♪

you5

掲載遅れて御免ねm(_ _;)m ありがとう!!

09/05/29

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天かすないし、桜エビだけど(_ _)でも味が命!美味しかったよ♪

yukiはぴ

桜エビ~美味しそうだね(*^^)v有難う!!

09/03/13

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天かすがとてもいい食感でした✿桜エビでごめんなさい<(_ _)>

ルリナ

桜エビ~いいですね!!食感UPですねd(゚-^*) ナイス♪

09/02/20

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天かす入れるとまた美味しいんですね!美味しかったです!

青井るか

わ~作ってくださったんですね!!嬉しいです(*^^)v

青井るか 2009年02月23日 04:25
天かすってホントにいろんな活用方法があるんですね!お世話になっているのにお礼言われるのは違う気がしますけどLadyは大和撫子なんだなあ・・・(涙)美味しそうなレシピまだまだ沢山お持ちですね♪お世話になります!