ぱすた日記/濃厚ケチャップのナポリタン
Description
2020.05.15
ケチャップを濃厚に感じさせる小技---◎3つ
ケチャップを濃厚に感じさせる小技---◎3つ
材料
(1人分)
パスタ
1束
ソーセージ
2本
玉ねぎ
1/4玉
ピーマン
1個
しいたけ
1個
*砂糖・ケチャップ・バター
適量
作り方
-
-
1
-
[鍋]
パスタを茹でる
-
-
-
2
-
[フライパン]
・切った具材を炒める
◎塩ではなく砂糖を振る
◎炒め後、空いた所でケチャップの酸味を飛ばす
・具と絡める
-
-
-
3
-
[鍋・フライパン]
・茹だったパスタはフライパンへ
・ソースと絡める
・茹汁で調整
◎追いケチャップ,バターで和える
-
-
-
4
-
お好みで
粉チーズ,ブラックペッパー,タバスコ
-
コツ・ポイント
具材を炒める時は塩を振りたくなりますが
砂糖を振るのがミソです。
砂糖を振るのがミソです。
このレシピの生い立ち
そういえばいつも椎茸を使う。
マッシュルームを使ったことがないなー
マッシュルームを使ったことがないなー
レシピID : 7201344
公開日 : 22/05/15
更新日 : 22/05/15
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年5月31日