冷凍バターとベリーで簡単スコーン♡

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Description

コストコで買ったバターとブルーベリー。甘さはちょうどよい。フリーク状の塩を使うとカリッとあたる塩味も最強。サクふわよ

材料 (8つ分)

バター
150g
① 粉物たち
250g
小さじ2と1/2
グラニュー糖
75g
塩(Maldon使用)
小さじ1
②液体たち
120g
1個
バニラエッセンス
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    ①粉物たちをボールに入れ軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    粉物が入ったボールの中に、冷凍バターを直接スライサーで薄くスライスをする

  3. 3

    粉とバターを軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    他のボールで②の液体たち混ぜる。それを①粉類たちのボールに入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    なんとなく混ざったら冷凍ブルーベリーを入れる。

  6. 6

    適当に取り分けオーブンで焼く

  7. 7

    200度で20分

コツ・ポイント

混ぜないこと!とりあえず集まったらOK。簡単すぎて超びっくり、サクサク中がふわふわ♡これは必見です

このレシピの生い立ち

アメリカ人が作ってたレシピを参考に作りました。冷凍保存してたバターとブルーベリーを使いました。超簡単
レシピID : 7201597 公開日 : 22/05/15 更新日 : 22/09/29

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