世界で一番美しいクッキー♡季節の花で…
Description
ザックリサクッとしたクッキーにローズゼラニウムを閉じ込めました♡ラベンダー、バラ、カモミール…様々な香りと色でお試しを♪
mew⁂mam
材料
（直径4センチ約15枚分）
作り方
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1
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自分で育てた無農薬の花を使います。Googleで食べられる花を検索してください。ネットやスーパーで購入できます。
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2
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厚みのある花の場合はあらかじめ押し花にしておきます♡
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3
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バターは室温に戻し砂糖と混ぜあわせます♡
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4
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卵を入れよく混ぜます♡
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5
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ふるった小麦粉とBPを混ぜあわせます♡
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6
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ひとかたまりになるまで混ぜます♡
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7
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ラップに包んで筒形にします。大きさはお好みで♡
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8
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2時間冷蔵庫に入れた後卵白を塗り、グラニュー糖をまぶします♡
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9
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厚さ5〜7ミリの厚さにスライスします♡
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10
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160℃のオーブンで10分焼きます。焦げそうだったらホイルでおおいます♡
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11
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花に卵白を付けて110℃で3分焼きます♡
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まだ柔らかい様でしたら少し延長して焼きます♡
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13
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バラの香りいっぱいのクッキーです。焼き立て最高です♡
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コツ・ポイント
焼き目をつけないで仕上げるので、低温で焼きます。香りを残したいので焼きすぎない様に！
このレシピの生い立ち
普段からハーブを練り込んだクッキーを作っていたので、綺麗に咲いたゼラニウムを乗せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mew⁂mam
