簡単!塩焼きそば

いつものソース焼きそばに飽きたら、こんなのはいかがですか?

材料 (2人分)

市販のやきそば麺
2玉
鶏むね肉
120g
もやし
ひとつかみ
1本分
少々
コショウ
少々
ガラスープの素
少々

1

鶏のむね肉を塩・コショウ・少量の水で溶いたガラスープの素の半分で焼きます。

2

別のフライパンor中華なべでもやしを炒め、透明になってきたら麺を加えて水でほぐしながら炒めます。

3

2に塩・コショウ・残りの水溶きガラスープを入れ、さらに炒めます。

4

3をお皿に盛り、鶏肉と万能ねぎをのせてできあがりです。

5

6

コツ・ポイント

市販のやきそば麺についてくるソースの素は、後日野菜炒めに使っても便利です♪また、黒コショウは粉末でなく挽くタイプのものがオススメです。

このレシピの生い立ち

お店で食べた塩焼きそばを分析してみました。
レシピID : 72021 公開日 : 02/12/06 更新日 : 02/12/06

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