レンチン野菜炒めで！油はねゼロ♡
書家おうない♡
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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スナップエンドウは、中の豆を取り出しておきます。
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3
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■豆はラップまたはジプロックに入れ冷凍保管し、外のお料理で色合いが必要な時に使います♪
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4
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スナップエンドウ、人参、じゃがいも、ソーセージは加熱し易いように長さ4cm、幅7ミリの細切りで個別にラップします。
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5
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3種類を一緒に電子レンジに入れ、600wでまず1分10秒加熱しスナップエンドウだけ取り出します。
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6
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じゃがいも人参は追加加熱で600w2分位加熱。
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8
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ソーセージを加熱した耐熱容器に、人参、じゃがいもを入れます。
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9
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コンソメを入れ軽く混ぜます。
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10
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塩を入れて軽く混ぜます。
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11
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オリーブ油とエンドウを入れて全体に味と油が馴染むように混ぜてます。
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12
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中央が高くなるように盛り付けして完成です。
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コツ・ポイント
■全部レンチンで済ませます！
3種類同時に入れ、短い時間のものに合わせ加熱し取り出してから残りの野菜を追加レンチンします。
■ソーセージをレンチンしたお皿に盛り付けます。
■油は加熱しないので、生食OKで酸化しにくいオリーブ油を使います。
3種類同時に入れ、短い時間のものに合わせ加熱し取り出してから残りの野菜を追加レンチンします。
■ソーセージをレンチンしたお皿に盛り付けます。
■油は加熱しないので、生食OKで酸化しにくいオリーブ油を使います。
このレシピの生い立ち
油はねゼロで洗い物はお皿1枚だけの嬉しいレシピ。
私は子供の頃からエンドウ豆の塩コショウ炒めが大大大大だーい好きですが、油ハネ掃除を考えると憂鬱になってしまう。
なので【油はねゼロ】のレンチンレシピで楽々美味しくヤミーしてます＼(^o^)／
私は子供の頃からエンドウ豆の塩コショウ炒めが大大大大だーい好きですが、油ハネ掃除を考えると憂鬱になってしまう。
なので【油はねゼロ】のレンチンレシピで楽々美味しくヤミーしてます＼(^o^)／
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