ごぼうときのこの具沢山炊き込みご飯

今回のおすすめ食材は、ごぼうです。

米は洗って30分浸水し、水気を切っておく。

<1>はささがきにし、水に5分ほどさらして水気を切る。

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

炊飯釜に米、【A】を入れ、2合の目盛りまで水を加え、軽く混ぜる。

<6>に<3>、<4>、<5>を加え、炊飯する。