レンジでカレー肉じゃが

じゃがいもは小さめの一口大に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは小さめの乱切りにする。

豚肉は酒をまぶして揉み込む。

【A】を混ぜ合わせる。

ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。

取り出して上下を返し、再びラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。

ラップをかけたまま、10分ほど置いて味を馴染ませ、器に盛り付ける。