ラタトゥイユパスタ

ラタトゥイユパスタ
低カロリーでおなかいっぱいの簡単レシピ。ビタミンや食物繊維豊富な夏野菜をたっぷり入れて。

材料

ツナ(ノンオイル)
1缶(80g)
なす
2本
たまねぎ
1個
ピーマン
4個
ズッキーニ
1本
にんにく みじん切り
1かけ
ホールトマト
1缶
1/2カップ
固形スープの素
1個
マカロニ
150g
大さじ1/2
塩。こしょう
少々
大さじ1

1

なす、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニはひと口大に切る。

2

6Lシチューなべにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を合る

3

中火[インダクションレンジ-6]で加熱して炒め、香りが出たら(1)を軽く炒め合わせる。

4

ツナと固形スープの素を加えて混ぜ

5

塩、こしょうを加えてふたをし、蒸気がでたら水とホールトマト加え

6

木べらでトマトをつぶす。煮立ったら、中火[インダクションレンジ-6]で約15分煮る。

7

マカロニと松の実を加えてよく混ぜ、ふたをしてさらに約3分煮

8

火を止めて余熱で約10分おく。器に盛り、好みでバジルを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜を効率よく食べれるのは何か考えて見つけました!
レシピID : 720278 公開日 : 09/01/24 更新日 : 09/01/24

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