手作りドレッシング(玉ねぎとレモン)

手作りドレッシング(玉ねぎとレモン)の画像

Description

すりおろした玉ねぎ、レモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜるだけの簡単ドレッシングです。

材料 (作りやすい分量)

玉ねぎすりおろし
小さじ1
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
サラダの材料例
アスパラガス
きゅうり
レタス
新玉ねぎ
新じゃがいも
かいわれ大根
ナッツ類
ベーコン

作り方

  1. 1

    写真

    ドレッシングを作る。材料を全てよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    【サラダの作り方】
    葉野菜は洗って、よく水気を切り、食べやすい大きさにする。

  3. 3

    大きめのボウルにお好みの野菜を入れ、ドレッシングで和える。ドレッシングの量は味を見ながら調節してください。

  4. 4

    皿に盛り付け、お好みでナッツやベーコンなどのトッピングをのせる。

コツ・ポイント

ドレッシングは、よく混ぜ合わせましょう。
葉野菜は、サラダスピナーやペーパータオルを使って、水気をよく切りましょう。
また、食べる直前に味付けをしましょう。水っぽくならず、ドレッシングもよくからんで味も薄まりません。

このレシピの生い立ち

サラダはお好みの野菜を洗って、切って、盛り付けるだけの簡単レシピ。盛り付けや見た目にもこだわって、楽しみながら野菜を食べてみませんか。ドレッシングも以外と簡単に作れます。
いつもの食卓に、野菜のおかずを一品プラスして、栄養バランスもアップ。
レシピID : 7203047 公開日 : 22/05/17 更新日 : 22/12/08

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