繊維が気にならないすりおろし生姜

繊維が気にならないすりおろし生姜
こうすると、すりおろし生姜の繊維が気にならずにすみます

材料 (必要な分)

好きなだけ

1

生姜はよく洗って皮を剥く

2

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適当な大きさに切る(ちょっと太めの棒状が便利かも)

3

生姜1つ1つをラップに包んで冷凍保存

4

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必要な時に冷凍した生姜をちょっと水に濡らして、すりおろす

5

1で剥いた皮ももったいないので冷凍保存しておいて肉や魚を茹でたり煮たりする時に臭み消しに使う

6

生の生姜をすった時のように繊維が気にならないから、紅茶などにそのまま入れて気にせず飲めちゃいますよ~

7

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スパイスティー☆ID:722926
には必ず入れてます

コツ・ポイント

冷凍生姜は必要な部分を少し水で濡らすとすりやすいです。

このレシピの生い立ち

生姜を冷凍保存する時に面倒だったんでそのまんま冷凍、ソレをすったら不思議と繊維が気にならなかったんです。
レシピID : 720326 公開日 : 09/01/24 更新日 : 09/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

10/04/19

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きめ細かくすりおろすことが出来ました♪冷凍保存できるのも嬉しい♪

ゆきらっくま

ゆきらっくまさん♪試してくれてありがとうございます^ ^

10/01/19

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繊維が全く気にならず、ジンジャーティーを美味しくいただけました♪

柚希星菜

柚希星菜さん♪繊維を気にしなくていいですよね~アリガトデス

09/11/21

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生姜入りドリンクに使わせていただきましたo(`▽´)o

milestone★

生姜ドリンクいいですね~アリガトです(*´ー`*人)

09/04/22

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繊維があると気になってたので助かります☆教えて下さり感謝です♪

れぴぱく

れぴぱくさん♫♬お役に立てて嬉しいです^ ^ありがとうです♥