レタスの卵炒りつけ
まま蔵
作り方
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1
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レタスをザックリ大きめにちぎる。
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2
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卵を溶きほぐす。
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3
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バターを熱したフライパンにレタスを投入。と塩、胡椒をして手早く炒める。
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4
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レタスご少ししんなりしてきたら溶き卵を加え、少し固まってきたら手早く炒めれば出来上がりです。
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5
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マヨネーズを回しかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安売りのレタスを買ったが、外側がしなしなになっていた。中の部分だけで1/2個分かな？早めに使ってしまおう。
まま蔵
