ホットケーキどら焼き

卵、牛乳、ホットケーキミックス、あんこを用意する。

卵と牛乳を泡立て器で混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで軽く混ぜる。

表面に泡が出て乾いてきたら裏返して焼く。

裏面を2、3分焦げ目が薄くつくまで焼く。

６を皿に置き、あんこを大さじ1のせてもう一枚で蓋をする。