超かんタンドリーチキン風☆
megmicky
作り方
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1
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カレールーは、包丁で細かく刻んでおく。
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2
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鶏肉は余分な脂をのぞき、適当な大きさにカットし、塩・胡椒をしておく。
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3
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●の材料を全てボール、又はビニールに入れて合わせておく。
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4
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③の中に鶏肉を入れてよく絡め、最低1時間以上冷蔵庫に入れておく。
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5
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フライパンにうすく油をしき(分量外)、漬けダレを落とした鶏肉を皮面が下になるように並べていく。
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8
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中まで火が通ったら、盛り付けて完成。
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9
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写真は仕上げにパプリカパウダーをふっています。
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10
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漬け込み後のタレは、小鍋に移し焦げないようにかき混ぜなからしっかり火を通してお野菜などのソースにしても(‾▽‾)bｸﾞｯ
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11
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↑ﾎｸﾎｸのﾎﾟﾃﾄにかけてみました(*´∀`)♪
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コツ・ポイント
焦げやすいので、焼くときは出来るだけそばに…。
このレシピの生い立ち
実家で食べていたタンドリーチキン風チキンのアレンジ版です。
megmicky
