簡単チーズケーキ

簡単チーズケーキ
ボール1つでとても簡単!
レモン風味で濃厚なベイクドチーズケーキ♪
モロゾフにも負けませんっ!?

材料 (直径18cmくらいの大きさ1つ分)

クリームチーズ
1箱(250gくらい)
1パック(200gくらい)
砂糖
大さじ5杯(75gくらい)
Lサイズ1つ
大さじ1杯くらい
大さじ1杯くらい
牛乳
大さじ1杯くらい
市販のグラハムククラッカーパイ型
1枚

1

写真

パイ型は、市販のグラハムクラッカーのパイ型を使うのですが

2

自分で作る場合は、クラッカー130gを細かくつぶし溶かしバター60gを混ぜ、しっとりしたらパイ型の底に敷き詰めておきます

3

写真

クリームチーズをボールにいれ木べらでよく練り、クリーム状になってきたら砂糖を加えてさらに泡立て器でよく混ぜて

4

写真

卵を加えてよく混ぜて、サワークリーム、レモン汁、バニラエッセンス、牛乳を入れてよく混ぜて

5

写真

最後にコーンスターチを茶こしで振り入れてよく混ぜて

6

写真

型に流して、170C(350F)のオーブンで45分、
150C(300F)に落として10分焼いて

7

写真

焼き上がりはぷっくり膨らんでいますが、荒熱をとって冷蔵庫でよく冷やして

8

写真

お好きな大きさに切り分けて召し上がれ~

コツ・ポイント

1つのボールにどんどん材料を入れて混ぜちゃってOKです。

このレシピの生い立ち

細かい計量や膨らみ方など、難しいことのない簡単なケーキ作りがしたくて
昔、何かの雑誌で見つけたものをさらに簡略化しちゃいました。
気軽にボール1つでできるところが最高!それでも味は絶品です♪
レシピID : 720421 公開日 : 09/01/26 更新日 : 09/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/26

First tsukurepo mark
写真

美味しく出来ました&とっても簡単 ありがとうございました

Panda SJ

作って頂いてありがとうございます!私も久々に作ってみます~♪