豚肉と玉ねぎのカレー風味しょうが焼き
Description
カレーの香りが食欲そそる、しょうが焼きです。
材料
(2人分)
中1/2個(10g)
250g
サラダ油
小さじ1
蜂カレーカレールー
大さじ1(10g)
お湯
大さじ1
(A)醤油
小さじ1
(A)酒
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
(A)おろししょうが
大さじ1
作り方
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1
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「蜂カレールー」を使用。
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2
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玉ねぎを1cm幅の串切りにする。
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3
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ボールにカレールウを入れお湯で溶かし、(A)と混ぜ合わせておく。
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4
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熱したフライパンにサラダ油を引き、豚肉を並べ入れ、両面がこんがりとするまで焼く。
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5
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出てきた余分な脂はふき取り、玉ねぎを入れ炒める。
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6
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③を加え、焦げないように全体にからめあわせて完成。
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コツ・ポイント
豚肉の脂が出てきやすいため、随時キッチンペーパーなどで拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
定番メニューをカレー風味にアレンジ!
フレーク状のルウは、量の調節がしやすいのでアレンジレシピにおすすめです。
フレーク状のルウは、量の調節がしやすいのでアレンジレシピにおすすめです。