♪人参 じゃがいも 子供が大好きな味♪

♪人参 じゃがいも 子供が大好きな味♪
旦那も子供も大好きな、おかず。冷蔵庫に必ずある野菜で作りました♪ご飯も進み、お弁当にも!!
我が家の常備菜^^

材料

ジャガイモ
1こ
人参
1本
適量

1

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ジャガイモの皮をむき2mmぐらいに千切り
切ったそばから水にさらしておく。

2

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同じく人参を千切り

3

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ジャガイモの水気を切り、フライパンに油をひき強めの中火でせっせと炒る!!*ジャガイモが張り付くけど気にしない。

4

お好みの味付けで麺つゆを(私は薄めた麺つゆを20ccほど)入れて、水気がなくなるまで炒める。❤完成❤

コツ・ポイント

③でじゃがいもが、多少フライパンに張りつきますが、④で麺つゆを入れると剥がれるので安心してください!

コツは、③で一気に野菜の水分を飛ばして、
④で飛ばした水分の変わりに麺つゆ味をしみ込ませる感じ。

このレシピの生い立ち

もう1品、野菜のおかずがほしくて。
野菜室にあった2品でパパっと炒めてみました~^^
レシピID : 720454 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

13/03/19

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あと一品…でも材料が…あ、2つで出来た☆簡単美味で最高でした♪

ゅぅちゃんmama

遅れてごめんなさい<m(__)m>美味しそう~^^

13/01/14

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彩りも綺麗だしとても簡単に出来ました!

ミミッフィー

遅れてごめんなさい!!また作ってくださいね~^^

11/02/24

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本当に簡単に出来ました! お弁当に早速入れさせていただきます!

amiami1234

お弁当にももってこいの味ですよね♡また作ってください!

11/01/28

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ごまをぷらすで★簡単でうれしい!定番になりそうです!

okh235

掲載遅れてごめんなさい(>_<)是非是非定番にしてくださいね

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