セロリと山芋の天ぷら

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   セロリと山芋を刻んでボールに入れます。今回は角切りにしましたが、千切りの方が食べやすいかもしれません。

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   薄力粉と水を合わせます。材料がまとまる程度で大丈夫です。

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   フライパンに揚げ油を入れて揚げていきます。
   具材が固まったらひっくり返します。

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   こんがりといい感じに色が付いたら出来上がりです。塩や醤油をつけて食べてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち