おつまみに☆蒲鉾と三つ葉のわさび漬け和え

おつまみに☆蒲鉾と三つ葉のわさび漬け和え
残り物になりがちな三品を、前菜風にアレンジ。

三つ葉を加えることで、サッパリ感がプラスされます☆

お酒のつまみにも♪

材料 (二人分)

蒲鉾
3~4切れ
三つ葉
1/2袋分程度
ワサビ漬け
大さじ2程度
小さじ1強

1

三つ葉は綺麗に洗い、ざるにあげ熱湯を回しかけ、水分をふきとる。
水気が切れたら、5cm程度に切る。

2

蒲鉾は細切りにする。

3

わさび漬けに白ダシを混ぜる。

味を見て量を加減して下さい

4

蒲鉾、三つ葉と混ぜ合わせれば出来上がり。

ガラスの器に盛ると綺麗です☆

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません(汗



三つ葉を茹でると、柔らかくなりすぎるので注意。

蒲鉾はチクワでも代用可☆
三つ葉は豆苗・かいわれ・などでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

おせちに使う蒲鉾や三つ葉は残ってしまいがち。
そんな残り物をちょっとお洒落にリメイクしました♪
レシピID : 720482 公開日 : 09/01/25 更新日 : 13/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/02/25

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ピリッと山葵漬けに三つ葉の香りがとても合い♬美味しい(๑≧౪≦)

ruruchirin

ルル邸の箸休めになれたかしら?素敵な器でお洒落度UP↑↑↑♥

13/01/11

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三つ葉も一緒に食感が良いですね♪ご馳走さまでした☆彡

Haru Haru

Haruさん初めまして☆素敵な器できれい色のレポありがとう♡

13/01/05

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わさび漬けの辛さが蒲鉾にすごく合うね~お酒も進むわ❤ご馳走様です

TOMOWAT

初めまして♪地味なレシピに素敵なレポありがとう☆うっとり~♪

12/12/13

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おつまみに。簡単おいしくて助かりました。ありがとうございました。

みれりゆまま

初めまして☆拙いレシピへのレポどうもありがとうございます^^